Smak Aperolu jest bardzo charakterystyczny, co czyni go doskonałym dodatkiem do koktajli. Jest on powszechnie dostępny w Europie, ale w USA jest rzadziej stosowany. Ze względu na niską zawartość alkoholu, Aperol nie zachowuje swojej integralności tak dobrze w temperaturze pokojowej jak inne alkohole, ale może być przechowywany w lodówce dla przedłużenia okresu trwałości.
Summer City Spritz
Summer City Spritz z Aperolem łączy słodko-gorzki likier pomarańczowy z wodą gazowaną, tworząc orzeźwiający koktajl. Aperol to złożony i wyjątkowy likier, z kluczowymi składnikami takimi jak pomarańcze, rabarbar, korzenie i zioła. Ten włoski likier jest zwykle podawany jako część spritz, koktajlu na bazie wina. Drink najlepiej podawać z lodem, ozdobiony plastrem pomarańczy.
Wykonanie spritza z Aperolem jest proste i nie wymaga specjalnego sprzętu. Mieszankę można przygotować w kieliszku do wina lub oficjalnej szklance do spritza. Dobry przepis na spritz wzywa do równych części Prosecco i Aperol.
Aperol Spritz to orzeźwiający i pyszny drink, który idealnie nadaje się na letniego grilla lub wesele. Możesz spróbować połączyć go z ananasem, słodkimi jak cukierki błotnymi jagodami lub bzem. To klasyczny koktajl, który nawet Meghan Markle serwowała na swoim ślubie!
Jeśli nie jesteś fanem Campari, możesz spróbować innego rodzaju spritz: spritz w stylu japońskim. Rzemieślniczy rubinowo-czerwony trunek Cappelletti Aperitivo to ziołowy, winny substytut, który może dać bardziej zrównoważonego drinka niż Campari. Likier ten jest łatwo dostępny w większości sklepów monopolowych i jest mniej gorzki niż campari.
Oryginalny przepis na Summer City Spritz z aperomem to doskonały, gaszący pragnienie koktajl na lato. Jest również zaskakująco orzeźwiający. Aby dodać mu jeszcze więcej smaku, można dodać do niego macerowane truskawki. Dobrze komponuje się również z plasterkiem arbuzowej łuski. Ten letni napój jest lekki i orzeźwiający, a jagodowy smak jest subtelny i nie przytłacza.
Aperol to tradycyjny włoski likier. Produkowany jest z wody i białego wina, a jego początki sięgają 1800 roku. W Padwie, w 1919 roku powstała nowa forma Aperolu. Od tego czasu receptura pozostała stosunkowo niezmieniona. Nazwa likieru wywodzi się od popularnego włoskiego slangowego określenia oznaczającego aperitivo. Inna nazwa Aperol spritz to Spritz Veneziano.
Aperol i Singani stanowią idealne połączenie, ponieważ oba zawierają nuty kwiatowe. Słodycz i pomarańczowy smak Aperolu pięknie komponuje się z jagodowymi nutami Singani. Aby wzmocnić nuty kwiatowe, dodaj odrobinę syropu rozmarynowego. Następnie podawaj napój z lodem.
Airedale
Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś koktajlu Aperol, czeka Cię nie lada gratka. Napój jest łatwy do wykonania i jest dobrym wyborem dla miłośników bourbona. Syrop składa się z dwóch części cukru i jednej części wody i może być przechowywany w lodówce do miesiąca. Ophelia’s Electric Soapbox w Denver wpadła na pomysł drinka, który podaje się z lodem.
Aperol jest również świetny jako lżejsza alternatywa dla Campari. Aperol można również wykorzystać jako składnik koktajlu znanego jako Kir, który jest koktajlem podobnym do Spritza, z tym że zamiast wina musującego używa się w nim wina niemusującego. Ten aperitif jest również pyszny w połączeniu z solonymi orzechami lub sorbetem owocowym.
Aperol to także doskonała baza do letnich koktajli. Do koktajli z dodatkiem Aperolu należą Turbo Lover (kawa i likier chile), MacNamara Rose (irlandzka whiskey i Lillet) oraz Ogórek. Innym klasycznym drinkiem jest The Airedale, który robi się z Aperolu, bourbonu i prostego syropu. I wreszcie koktajl o nazwie Maya Bay (aperol, ogórek i syrop prosty) przypomina margaritę.
Aperol został wynaleziony w 1919 roku przez dwóch włoskich braci. Ma gorzki smak, który przypomina pomarańcze i rabarbar. Dobrze komponuje się z wieloma różnymi drinkami i może być spożywany samodzielnie. Jego smak jest podobny do Campari, ale nie ma tak dużo goryczy.
Paper Plane
Paper Plane jest oficjalnym koktajlem IBA i został stworzony przez barmanów z Milk & Honey w 2007 roku. Jest to riff na Corpse Reviver #2 i Last Word. Ma gładki, słodki smak, który czyni go idealnym na wiosenny wieczór.
Drink jest robiony z amaro, włoskiego słodko-gorzkiego likieru. Amaro różni się goryczą i smakiem. Moim osobistym faworytem jest Amaro Nonino, ale możesz spróbować także innych. Jeśli nie możesz znaleźć Aperolu, spróbuj Amaro Montenegro, Amaro Meletti lub Campari.
Innym ciekawym sposobem picia Aperolu jest zmieszanie go z bourbonem. Bourbon o wyższej mocy dodaje koktajlowi ciała i sprawia, że nie jest on zbyt wstrząśnięty. Ten koktajl jest łatwy do wykonania w domu i wymaga składników, które prawdopodobnie już masz. Bourbon jest podstawą w większości domowych barów, a Aperol jest stosunkowo łatwy do znalezienia. Jeśli chcesz stworzyć własny koktajl, możesz użyć bourbonu o wyższej zawartości alkoholu lub skórki pomarańczowej.
Oryginalny przepis wymagał Campari, ale dziś bardziej nowoczesna wersja jest wykonywana z Aperolem. Do drinka dodaje się również mezcal, dymny i ziemisty spirytus. Ten koktajl jest świetny na przyjęcia, a Ty możesz pochwalić się swoimi umiejętnościami origami!
Paper Plane to klasyczny koktajl, który został wymyślony podczas koktajlowego renesansu w latach ’80. Sam Ross, barman stojący za legendarnym barem Attaboy, stworzył dwie wersje tego koktajlu. Drink okazał się hitem i od tego czasu stał się jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie.
The Paper Plane to prosty, ale smaczny koktajl, który przypadnie do gustu wszystkim typom pijących. Koktajl nie jest gorzki ani przesadnie słodki. Zamiast tego ma złożony smak, który przemawia do wszystkich pijących. Z jednej szklanki tego koktajlu można przygotować dwa drinki, lub podwoić przepis dla dwóch osób.
The Paper Plane to dobrze wyważony drink o dojrzałym podniebieniu. Posiada nutę cytrusów, ziemistych i gorzkich smaków. Przepis wymaga tylko 4 składników i jednej miary, co czyni go wygodnym do wykonania. Alternatywnie, możesz zrobić go z pamięci. Aby przygotować drinka, zmieszaj równe części Aperolu i Amaro Nonino.
Koktajl Venus Blush
Koktajl Venus Blush to lekki i orzeźwiający koktajl. Wykonany jest z Prosecco, soku z krwistej pomarańczy, Aperolu i sody klubowej. Następnie dodaje się lód, aby stworzyć lodową szklankę. Koktajl uzupełnia się sodą klubową i podaje w dużym kieliszku do wina.
Aperol to pomarańczowy włoski aperitif o złożonym profilu smakowym zawierającym nuty wanilii, rabarbaru i palonej pomarańczy. Jest łatwy do picia ze względu na niską zawartość alkoholu i ma lekko gorzki smak. Chociaż Aperol nie jest szeroko stosowany w koktajlach, może dodać unikalnego smaku do koktajlu.
Koktajl ten jest doskonałym wyborem na przyjęcie weselne lub podwórkowy brunch. Może być również podawany jako napój przed kolacją lub jako przystawka. Istnieje kilka wersji koktajlu Venus Blush. Aperol jest idealnym mikserem i dość dobrze uzupełnia większość innych alkoholi.
Podobne tematy
- Świętuj wiosnę z winem musującym
- Jak zrobić wino musujące do drinka Hugo
- Drinki z winem – czy to może się udać?
Dodaj komentarz